Melhor receita de pastel caseiro viraliza com massa crocante e fácil de fazer; preparo leva poucos ingredientes e fica pronto em menos de 30 minutos.
A tradicional receita de pastel caseiro ganhou destaque entre os amantes da culinária brasileira por sua massa crocante, leve e fácil de preparar. Com ingredientes simples e acessíveis, o preparo pode ser feito em casa sem complicações e com resultado digno de pastelaria profissional.
A versão mais popular, inspirada no clássico pastel de feira, leva farinha de trigo, água morna, óleo, sal e aguardente, garantindo textura sequinha e sabor marcante.
Ingredientes da melhor receita de pastel caseiro
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água morna
- 3 colheres de óleo
- 1 colher de aguardente
- 1 colher rasa de sal
Modo de preparo
- Misture a farinha com o sal em uma vasilha e abra um buraco no centro.
- Adicione o óleo, a aguardente e parte da água.
- Incorpore a farinha aos poucos, ajustando a água até obter uma massa macia.
- Abra a massa com rolo até ficar bem fina.
- Recheie a gosto, feche com garfo e frite em óleo quente.
- Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Dica extra
A massa pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias ou congelada por meses, desde que dividida em porções individuais. Isso facilita o preparo rápido sempre que bater aquela vontade de pastel fresquinho.
Conclusão
A melhor receita de pastel caseiro une praticidade e sabor, sendo ideal para lanches, festas ou refeições rápidas. Com poucos ingredientes e preparo simples, ela se tornou uma das mais buscadas por quem deseja trazer o sabor das feiras para dentro de casa. Siga nosso perfil no Instagram